La Cámara Nacional de Productores de Leche nació el 2 de diciembre de 1965, gracias a un grupo de 24 productores que emprendieron un gran reto – constituir una entidad gremial que los representara y defendiera, para promover el mejoramiento de la actividad lechera nacional, dentro del marco de la libre empresa, como medio de desarrollo y fuente de empleo-.

Nuestra organización ha enfocado sus esfuerzos en defender al sector lácteo de un, cada vez más estricto, marco regulador en distintas áreas tales como la política comercial del país, política ambiental, normalización de los productos lácteos, implementación de los acuerdos comerciales internacionales, búsqueda de nuevos mercados, defensa comercial, comercio desleal, fortalecimiento de los sistemas nacionales de salud animal, etc.

Ante el incremento de los costos de producción, actualmente la Cámara trabaja en el diseño conjunto de instrumentos combinados, que permitan por un lado proteger a los productores de la inestabilidad de los mercados internacionales, y por otro incentivar su transformación hacia sistemas de producción más competitivos y sostenibles.

Visión

Somos la organización del sector lácteo de Costa Rica, que representa, lidera, defiende y promueve el crecimiento sostenible de la producción, industrialización y comercialización de la leche y sus derivados.

Misión

Mejorar la productividad, competitividad y sostenibilidad del sector lácteo costarricense, a través de la representación de la actividad ante instituciones públicas y privadas, proponiendo políticas sectoriales, estableciendo alianzas y convenios, y realizando la generación y divulgación de información relevante para el sector

Valores

  • Unión.
  • Solidaridad.
  • Competitividad.
  • Transparencia.
  • Innovación.
  • Sostenibilidad.
  • Eficiencia.
  • Integridad.
  • Justicia.

Estatutos

Descargue aquí la última versión de nuestros estatutos.

Junta Directiva 2024-2025

Nuestra Junta Directiva está conformada por asociados productores, asociaciones e industria láctea. Desde este órgano se toma la dirección año a año de nuestra organización para poder así responder a las necesidades de nuestro sector lácteo, mediante la conformación de comisiones de trabajo.

Juntas directivas anteriores

Puesto

Presidencia: Ivannia Quesada Villalobos

Primera Vicepresidencia: Fabián Vargas Rodríguez

Segunda Vicepresidencia: Federico Cantillo Malavasi

Secretaría: Cristian Steinvorth Steffen

Tesorería: Rafael Morice Trejos

Primera Vocalía: Luis Manuel Chavarría González

Segunda Vocalía: Edgar Zúñiga Chaves

Tercera Vocalía: Mario Monge Chacón

Cuarto Vocal Representante Industria Cooperativa: Jaime Harrington Solorzano

Quinto Vocal Representante Industria Cooperativa: Silvia Rodríguez Álvarez

Sexto Vocal Representante Industria Privada: Marco Asís Royo

Primera Suplencia: Denis Toruño Sánchez

Segunda Suplencia: Alejandro Urbina Gutiérrez

Suplente Cuarto Vocal Representante Industria Cooperativa: Francisco Arias Cordero

Suplente Quinto Vocal Representante Industria Cooperativa: Melissa Arce Arrieta

Suplente Sexto Vocal Representante Industria Privada: Freddy Molina Mora

Fiscal: Alexander Uhrig Martínez

Comisiones de Junta Directiva

Comité Ejecutivo

  • Ivannia Quesada
  • Fabian Vargas
  • Federico Cantillo
  • Rafael Morice
  • Leda Lizano
  • Erick Montero

Sostenibilidad y Competitividad 

Christian Steinvorth (Coordinador)
Alejandro Urbina
Ivannia Quesada
Rafael Morice
Luis Manuel Chavarria
Erick Montero
Carlos Salazar

Comunicación y Afiliación

  • Edgar Zúñiga
  • Jaime Harrington – Francisco Arias 
  • Mario A. Monge Chacón
  • Alejandro Urbina
  • Freddy Molina
  • Dennis Toruño
  • Silvia Rodríguez
  • Bella Flor Calderón
  • Leda Lizano

Congresos y Formación

  • Fabian Vargas (Coordinador)
  • Alejandro Urbina
  • Rafael Morice
  • Federico Cantillo
  • Edgar Zúñiga
  • Bella Flor Calderón
  • Carlos Salazar

Alternativas de Alimentación

  • Federico Cantillo (Coordinador)
  • Fabian Vargas
  • Rafael Morice
  • Christian Steinvorth
  • Carlos Salazar
  • Erick Montero

Equipo ejecutivo

Nuestra organización cuenta con un equipo multidisciplinario que permite, gracias a su motivación y dedicación al sector lácteo, lograr los objetivos estratégicos, en temas económicos, políticos, técnicos y sociales.

Director Ejecutivo

Erick Montero Vargas

emontero@proleche.com

Coordinador de Proyectos

Carlos Salazar Aguilar

esalazar@proleche.com

Administradora

Leda Lizano Vindas

llizano@proleche.com

Coordinadora de Comunicación y Mercadeo

Bella Flor Calderón Solís

bcalderon@proleche.com

Asistente Administrativa

María José Calvo

mcalvo@proleche.com

Representaciones

Como Cámara representante del Sector Lácteo Nacional, participamos activamente en distintas organizaciones e instituciones nacionales e internacionales.

Representaciones Nacionales

Cámara Nacional de Agricultura y Agroindustrias (CNAA)

Ivannia Quesada  Villalobos

Consejo Nacional de Salud Animal (CONASA)

Erick Montero Vargas

Carlos Salazar (Suplente) 

Corporación Ganadera (CORFOGA)

Erick Montero

Federación de Criadores de Ganado de Costa Rica (FECRIA)  

Erick Montero

Carlos Salazar (Suplente)

Instituto de Normas Técnicas de Costa Rica (INTECO)

Carlos Salazar Aguilar

Reglamentación técnica y Codex Alimentarius

Carlos Salazar Aguilar

Comisión Ambiental en la Cámara Nacional de Agricultura y Agroindustria

Carlos Salazar Aguilar

Dirección de alimentos para animales

Rafael Rodríguez

Comisión interinstitucional de brucelosis y tuberculosis

Erick Motero

Carlos Salazar (Suplente) 

Residuos antimicrobianos 

Dr. Gonzalo Carmona 

Comisión robo de ganado

Erick Montero (Propietario)

Alexander Uhrig (Suplente)

PITTA Cabras

Federico Cantillo

Comisión Nacional de Ganadería, Mesa Ganadera y PITTA

Ivannia Quesada

Erick Montero (Suplente)

Carlos Salazar

 

Proyecto Nueva Zelanda 

Ivannia Quesada

Christian Steinvorth 

INTECO 

Carlos Salazar 

Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC)

Ivannia Quesada  Villalobos

Fabián Vargas (Suplente)

Reporte anual: PDF resumen