¿Qué hace la Cámara por usted?

Como parte de sus labores, la Cámara se encarga de:

  • Recabar, procesar y analizar gran cantidad de información para desarrollar eficientemente su labor, y procurar la mayor transparencia posible en el mercado; por medio de monitoreo permanente del comportamiento y precios de insumos agropecuarios, productos lácteos, precios al productor y consumidor, tanto a nivel nacional como internacional;
  • Análisis periódico de las importaciones de insumos agropecuarios y productos lácteos;
  • cálculo de los términos de intercambio entre los precios de los insumos y el precio pagado al productor, así como la participación del mismo en relación con los precios pagados por el consumidor;
  • Diseño y actualización de un modelo de costos de producción de alimentos concentrados para contrastarlo con los precios de mercado;
  • Análisis periódicos de las exportaciones e importaciones de productos lácteos de Costa Rica y Centroamérica;
  • Revisión del Índice de precios al Consumidor (IPC), precio de los alimentos y productos lácteos y análisis de la estructura de costos de producción de algunas fincas del país.

La cámara ha representado y defendido al sector lácteo en las negociaciones de los Tratados de Libre Comercio con: México, República Dominicana, Chile, Canadá, CARICOM, Estados Unidos, (CAFTA), Panamá, Perú, Singapur, China, y el Acuerdo de Asociación con la Unión Europea, Alianza del Pacífico;  procurando en todos estos acuerdos comerciales la defensa del mercado nacional y del centroamericano, así como de nuevos mercados rentables para nuestras exportaciones.

JTSH9134

Beneficios a los Asociados

Por su parte, se brinda apoyo individualizado a productores o plantas que estén enfrentando alguna situación en el especial, con el debido acompañamiento y orientación.

Proyectos Actuales

Acciones Actuales

  • Monitoreo constante y actualización del Modelo de Costos de Concentrado.
  • Defensa de los intereses del sector en la discusión del proyecto de Ley de Recurso Hídrico y Bienestar Animal.
  • Acciones con el MEIC para detectar productos que imitan a los lácteos, mezclas con grasas vegetales y productos importados que no cumplen con la legislación nacional
  • Análisis periódicos de las exportaciones e importaciones de productos lácteos de Costa Rica y Centroamérica

¿Cuáles han sido los logros de la Cámara desde su fundación?