¿Qué hace la Cámara por usted?

Como parte de sus labores, la Cámara se encarga de recabar, procesar y analizar gran cantidad de información para desarrollar eficientemente su labor, y procurar la mayor transparencia posible en el mercado; por medio de monitoreo permanente del comportamiento y precios de insumos agropecuarios, productos lácteos, precios al productor y consumidor, tanto a nivel nacional como internacional; análisis periódico de las importaciones de insumos agropecuarios y productos lácteos; cálculo de los términos de intercambio entre los precios de los insumos y el precio pagado al productor, así como la participación del mismo en relación con los precios pagados por el consumidor; diseño y actualización de un modelo de costos de producción de alimentos concentrados para contrastarlo con los precios de mercado; análisis periódicos de las exportaciones e importaciones de productos lácteos de Costa Rica y Centroamérica; revisión del Índice de precios al Consumidor (IPC), precio de los alimentos y productos lácteos y análisis de la estructura de costos de producción de algunas fincas del país.

La cámara ha representado y defendido al sector lácteo en las negociaciones de los Tratados de Libre Comercio con: México, República Dominicana, Chile, Canadá, CARICOM, Estados

Unidos, (CAFTA), Panamá, Perú, Singapur, China, y el Acuerdo de Asociación con la Unión Europea; procurando en todos estos acuerdos comerciales la defensa del mercado nacional y del centroamericano, así como de nuevos mercados rentables para nuestras exportaciones.

Gracias a sus gestiones, se ha logrado:

• La exoneración a las PYMES pecuarias al cobro del impuesto a las sociedades anónimas.

• Reducción del cobro del impuesto de Bienes Inmuebles (como parte del Sector Agropecuario).

• Legalización de la utilización de purines en fincas lecheras.

• Que el SENASA analicé la posibilidad de establecer un protocolo para importar material genético de Brasil para su utilización en las fincas ubicadas en zonas bajas y calientes

 Adicionalmente, la Cámara ha emprendido otras acciones como:

 • La solicitud al MAG-SENASA que se realicen análisis de control de calidad a los alimentos concentrados vendidos en el país.

• Defensa de los intereses del sector en la discusión del proyecto de Ley de Recurso Hídrico.

• Denuncia la Comisión Nacional del Consumidor, los productos que imitan a los lácteos, mezclas con grasas vegetales y productos importados que no cumplen con la legislación nacional.

 Entre los proyectos actuales destacan los siguientes:

• Gestión de la Red Nacional de Forrajes

• Creación del Laboratorio Nacional de Calidad de Leche

• Análisis de sistemas de producción de países altamente competitivos

• Implementación de programas de mejoramiento y selección de hatos.

• Desarrollo de nuevos productos lácteos con valor agregado e identidad propia, para penetrar nuevos y más rentables mercados.

• Proyectos de apoyo para las industrias lácteas pequeñas, para mejorar su competitividad.

• Proyecto de Creación del Instituto de la Leche.