1. Bloque Economía y Mercados
- Coyuntura económica internacional: perspectivas para el sector lácteo regional. Dr. Luis Mesalles Jorba, Costa Rica.
- Situación actual y perspectivas del sector lácteo a nivel mundial. Ing. Erick Montero Vargas, Costa Rica.
- Situación actual y perspectivas del sector lácteo a nivel nacional. Visión de la Cámara. Lic. Jorge Manuel González Echeverría, Costa Rica.
2. Bloque Alimentación y Forrajes
- Utilización eficiente de los alimentos balanceados. Dr. Carlos Campabadal H, Costa Rica.
- Importancia de la oferta forrajera sobre el volumen y la calidad de la leche en sistemas de pastoreo. Dr. Juan Carulla Fornaguera, Colombia.
- Calidad de alimentos conservados. Dr. Jorge Morales González, Costa Rica.
- Desarrollo acelerado de reemplazos. Dr. Robert Corbett, Estados Unidos.
3. Bloque Reproducción
- Introducción del bloque de reproducción. Dr. Gonzalo Carmona Solano, Costa Rica
- Los retos de hoy en la reproducción de ganado de leche: como enfrentar los factores claves. Dr. Robert Corbett, Estados Unidos.
- Conclusiones del bloque de reproducción. Dr. Gonzalo Carmona Solano, Costa Rica.
4. Bloque Gestión
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