- Crisis de energéticos y granos, oportunidades y amenazas para del sector lácteo nacional. Dr. Alan Bojanic, Representante FAO en Costa Rica.
- Comportamiento de precios al productor y al consumidor e insumos, visión de la CNPL. Ing. Erick Montero, Director Ejecutivo Cámara Nacional de Productores de Leche.
- Uso de información para la toma de decisiones. Ing. Rodrigo Barahona, Consultor, Ecuador.
- El papel de la gestión en la productividad y rentabilidad de las empresas lecheras. MBA. Héctor León, PTT – Dos Pinos.
- Excretas de lechería: … un desecho o un subproducto. MSc. Jorge Hernández, PTT – Dos Pinos – Dr. Rafael Salas, CIA-UCR.
- Administración racional de la alimentación. MSc. Winston Giardini, Brasil.
- Opciones de producción de forrajes para diferentes regiones del país. Ing. William Sánchez, INTA e Ing. Edwin Orozco, INTA.
- Conservación de forrajes y uso de subproductos agroindustriales. Dr. Guillermo álvarez, Argentina.
- Perspectivas del desarrollo de un mercado de forrajes en Costa Rica. Dr. Jorge Morales, INTA.
- Rendimiento de cruces lecheros en Costa Rica. Dr. Bernardo Vargas, UNA.
- ¿Cómo producir animales lecheros adaptados a climas tropicales? Dr. Mauricio Silveira Coelho, Brasil.
- Evaluación genética de ganado lechero en Costa Rica. Dr. Bernardo Vargas, UNA.
- Situación económica mundial, implicaciones para el financiamiento del sector lácteo nacional. Dr. Luis Mesalles, Costa Rica.
- Cómo enfrentar la crisis económica: opciones para el financiamiento del sector lácteo nacional. MSc. Melizandro Quirós, Costa Rica.
- Respuestas y soluciones a la crisis de energéticos y granos, estrategias para solventar las amenazas y aprovechar las oportunidades que enfrenta el sector lácteo nacional.
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